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广东湛江虾属于海虾吗?
湛江虾也不全部是海虾。真正的海虾要到较远的深海处才有。其实,现在很多渔民都是在海水里养殖鱼虾,买虾苗后按照合适的时间投入到选定的区域,定期给虾苗喂养虾食,这种在海水里长成的虾也被称为海虾,但懂行的都知道不是真正的海虾,但比纯养殖的要好,价格也贵。
什么海的海虾好?
在广东海域的海虾好,养虾因地制宜,湛江对虾名气自不必言。而原本用来防御海水侵袭的堤坝系统“基围”,也被啥都爱吃的广东人用来养虾。
这就是大名鼎鼎的“基围虾”。这种学名叫“刀额新对虾”的虾不但卖相威猛霸气,更能通吃咸水淡水,因为生命力旺盛,便于运输的特质火遍全国。
北海海鲜和湛江的海鲜一样吗?
相差不大,但也不完全一样,北部湾海域,除了北海、还有雷州半岛西海,也就是湛江的各乡镇,渔业资源丰富;这一块和北海邻近
而除了西海,湛江还有东海(雷州半岛东海岸) 你打开地图app一看就一目了然。
在海味干货市场,摆明直说的,北海鱿鱼个头大,但是反而价格便宜,稍硬
湛江鱿鱼个头小,价格反而贵些,不懂行情的内陆人士,会误以为个头大的才是值钱的,曾经有个98佬,在其朋友面前比划着说,谁谁进贡给他的鱿鱼,有两个手掌那么大,而我进贡的才一个手掌那么大,我心想:你识条铁,还是馒头适合你口味
不一样,一个深海,一个浅海,湛江浅海,海鲜好吃些,沒那么咸|!
今天,湛江市场上的虾就降价了。今天想吃虾,就去一家市场买了一点海虾,来白灼,超甜口。
作为广东人,真的非常爱吃海鲜,尤其是白灼斑节虾,原汁原味,再自己调制点葱蒜酱油和花生油蘸着吃,味道鲜美,营养也高。
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